Comeback der Glarner Berg-Geist Torte.

Beitrag vom 14.12.2018 von der Südostschweiz

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Eine breite Palette von Glarner Spezialitäten und anderen Spezialitäten erweitern unser Angebot. Wir haben langjährige Erfahrung in der Herstellung dieser Spezialitäten und es sind mehr, als wir hier abbilden können. Neben Firmen- und Kundengeschenken bieten wir Ihnen die folgenden Glarner Spezialitäten an:

 

  • Glarner Berggeist Torte mit Gspusi-Aprikosen-Liqueur
  • Glarner Birnenbrot
  • Glarner Pasteten
  • Glarner Pastetli (Beggeli)
  • Glarner Anggenzelte (Brotzelte)

 

Diese klassischen Spezialitäten aus dem kleinen Bergkanton Glarus finden Liebhaber in der ganzen Schweiz – und auf der ganzen Welt. Wir interpretieren die Klassiker immer wieder neu und fertigen so überraschende Genusserlebnisse für Sie.

 

Neben unseren Heimatspezialitäten finden Sie bei uns auch Artikel, die so nicht überall erhältlich sind: ein Früchtebrot ohne Zucker, das schon vorgeschnitten ist, oder Nuss- und Linzertorten.

 

Unser Spezialitäten-Sortiment:



Glarner Truffes

 

Vier Sorten unverkennbare Glarner Truffes, die so nur aus unserer Produktion gibt. 

 

  • Magenträs-Truffes, die zimtige Gewürzmischung
  • Zigerklee, die gehaltvolle überraschende Geschmacksexplosion
  • Pastetli Truffes, mit Zwetschgen und Mandel-Füllung
  • Knusperli Truffes, Grappa mit Sultanien und Knusperelement
  • Berg Geist Truffes, abgerundet mit Aprikosen-Caramel-Likör

Weitere Glarner Spezialitäten


 

 

 

       Glarner Birnenbrot, 400g

 

       Das bekannte Birnenbrot mit Nüssen


 

 

 

Glarner Birnenbürli, 100g

 

Das bekannte Birnenbrot mit Nüssen - als Znüni-Portion zu 100g


 

Glarner Birnenweggen

 

3 Stück á 60 g (180 g)

Reine Dörrbirnenmasse umhüllt von einem Hefeteig.

 

 


 Glarner Berg Geist Torte

 

 Hergestellt nach dem Original-   Rezept der Confiserie Freuler,   Familie Ramhapp, in Glarus.

 Ein Traum aus verschiedenen

 Lagen Truffesfüllung, Bisquit und   Japonais. Fein abgeschmeckt mit   dem Berg Geist Aprikosenlikör   - schlicht ein Genuss und nur echt       mit dem Gurt. 

 


 

                     Glarner Pastetli (Beggeli)

 

                  Butter-Blätterblätterteig mit
                  Mandel-und/oder 
Zwetschgenfüllung.

                  Frischprodukt - Haltbarkeit 3 Tage


 

 

Glarner Pastete

 

Butter-Blätterblätterteig mit Mandel- und  Zwetschgenfüllung in verschiedenen Größe: 24 bis 32 cm

Frischprodukt - Haltbarkeit 3 Tage


 

 

Glarner Pastete am Meter

 

Die moderne Neuinterpretation der Glarner Pastete mit Mandel- und Zwetschgenfüllung - schneiden Sie oder Ihre Gäste nach Lust und Laune kleinere oder grössere

Stücke ab.

 

Grösse: 55 x 12 cm, 1kg,
für 10-12 Personen
   

       
Frischprodukt - Haltbarkeit 3 Tage


 

 

Glarner Anngenzeltä

Süssgebäck mit viel Butter, Sultaninen und einer Prise Gewürz.

 

Frischprodukt - Haltbarkeit 3 Tage


 

 

 

Nusstorte

 

Der Klassiker mit einem hohen Nussanteil


 

 

Linzertorte

 

Der Klassiker mit einem hohen Anteil an Himbeermarmelade


 

Früchtebrot ohne Zucker

 

Früchtebrot ohne Zugabe von Zucker und  Mehl mit verschiedenen Nüssen. Für Sie schon dünn in Scheiben geschnitten. 

 

 

Unser Tipp: passt ideal zu einer Käseplatte oder als reichhaltiger Snack auf Ihren Wanderungen.


 

 

 

Glarner Geschenkpackung

 

Birnenbrot, Tafelschokolade, Konfekt-Körbli und ein Konfekt-Säckli in einer schönen schwarzen Kartonschachtel.